Ces dernières années, la forte croissance du secteur de l’éducation supérieure spécialisée en alternance a conduit certains établissements à privilégier principalement la mise en avant de la dimension professionnalisante de leur programme, délaissant ainsi une partie théorique pourtant fondamentale dans le bon développement de l’étudiant. C’est donc dans un contexte de jungle éducative qu’est née Le Vino Institute by Alternis. Revenir aux fondamentaux en trouvant un équilibre parfait entre pédagogie et professionnalisation est à nos yeux la meilleure alternative possible pour nos futurs apprenants.
Ainsi, nos étudiants bénéficieront en classe réduite d’intervenants figurants parmi les plus grands spécialistes de leur industrie. Que cela soit de la sommellerie jusqu’à l’export international, l’ensemble de notre corps professoral travaille/intervient en parallèle pour des domaines ou entreprises leader dans leur secteur d’activité.
“Meilleur jeune sommelier de France 1984“, “Meilleur sommelier de France 1988“, “Meilleur Sommelier du Monde en 1992“, détenteur de la médaille Honoris Causa du concours MOF, fondateur du Bistrot du Sommelier, ancien sommelier du CONCORDE et de la compagnie aérienne AIR FRANCE… Voici “quelques“ distinctions et faits d’arme parmi une bien grande liste pour présenter la prestigieuse figure de notre directeur d’établissement et de programme : PHILIPPE FAURE-BRAC.
C’est avec de très grandes ambitions pour le Vino Institute et ses apprenants que Monsieur FAURE-BRAC interviendra également en interne sur nos cours de sommellerie.
Située à 5 minutes à pied de la cité du vin et présente au cœur des bassins à flot de Bordeaux, Le Vino Institute by Alternis permet à ses étudiants de bénéficier d’un environnement de travail à proximité des acteurs économiques clés de l’industrie viticole.
La principale force reconnue à ce jour du groupe Alternis est l’accompagnement individuel et personnalisé de chacun de nos apprenants allant de son processus de candidature et de recherche d’alternance jusqu’au bon déroulement de son année académique.
• Le service des admissions :
Représenté par Quentin Guiette, le service des admissions est en charge de l’accompagnement et de la sélection des candidats durant l’ensemble de leur processus d’admission au sein d’un programme de l’établissement.
Le service des admissions a également vocation à orienter nos candidats en amont de leur candidature en fonction de leur projet professionnel et répondre à leurs possibles interrogations.